EDIÇÕES DE VIAGENS ENOGASTRONÔMICAS E CULTURAIS EM UMBRIA - ITÁLIA

Terra dos umbros, antigo povo que chegou à Itália central, em torno do ano 1000 a.C. Região também habitada pelos etruscos, e que depois fez parte do Império Romano. A sua história é fascinante com muitos testemunhos da antiguidade que podem ser vistos até hoje. Situada no centro da Itália, faz fronteira com a Toscana, Marche e Lazio. Tem aproximadamente 889 mil habitantes e oferece uma magnífica paisagem de colinas, montanhas e plantações. É a região que possui o maior número de burgos, os mais lindos do país. Do alto, pode-se contemplar as paisagens como pinturas, bacias verdes prateadas, colinas que descem lentamente até o vale, sustentando torres, campanários, basílicas e mosteiros. Por do sol límpido, de um vermelho que desbota nas rochas e nos olivais, entre os sons de sinos e andorinhas.

PERUGIA

Do grego Perusiaque significa “que está no alto”. Localizada em uma colina, estima-se que Perugia foi fundada no século IV a.C. pelos etruscos. A cidade possui 3 km de muralhas etruscas e seis portas, sendo que a única que se manteve original da época, é o Arco Etrusco. As outras são: Porta Sole, Porta Sant Angelo, Porta Santa Susanna, Porta Eburnea e Porta San Pietro.

A principal rua do centro histórico, chama-se Corso Vannucci, em homenagem ao pintor Pietro Vannucci, conhecido como o Perugino.

A cidade é sede da Universidade de Perugia para estrangeiros, onde é possível estudar a língua e cultura italiana.

Uma das belezas mais fascinantes da cidade, é a Rocca Paolina, uma antiga fortaleza subterrânea com salas, ruas e praças medievais. Foi restaurada e lá acontecem muitas manifestações artísticas. Sempre muito movimentada, é onde ficam as escadas rolantes que ligam o centro histórico até a parte mais baixa da cidade.

O QUE VER EM PERUGIA?

• Piazza IV Novembre: É a praça principal, levemente pendente, onde foi a Acrópole Etrusca. Também conhecida como Piazza Grande. Ali ficam alguns dos principais pontos turísticos da cidade: Palazzodei Priori, Fontana Maggiore e Duomo. Na escadaria do Duomoé onde todo mundo se encontra, senta para fazer um lanche, toma um gelato, ou apenas, aprecia a cidade.

• Fontana Maggiore: Belíssima fonte, no meio da Piazza IV Novembre, em mármore branco e cor de rosa, obra de Nicola e Giovanni Pisano. Foi construída entre 1275 e 1278 para celebrar a chegada da água, por um novo aqueduto, na parte alta da cidade. Na bacia inferior da fonte são representados os meses do ano com os signos do zodíaco, cenas da cultura agrária e feudal, as artes e personagens da Bíblia e história romana.

• Duomo ou Catedral San Lorenzo: Construída em 1345 em homenagem a San Lorenzo.

• Palazzo dei Priori: É o edifício do Governo, construído em várias fases, de 1293 até 1443, quando atingiu seu tamanho e forma atuais. Entre seus aposentos ricamente decorados, está a Sala dei Notari, decorada com afrescos sobre o Antigo Testamento. E o CollegiodelCambio, a antiga casa de câmbio medieval da cidade, com as paredes cobertas pelos afrescos do artista Perugino. A fachada exibe estátuas dos dois símbolos da cidade, o Grifo, criatura com cabeça, bico e asas de águia e corpo de leão. Possui dupla natureza: divina, representada pelo espaço aéreo, próprio da águia, e terrestre, representada pelo leão. Tais animais simbolizam, ainda, respectivamente, a sabedoria e a força. É o símbolo da cidade de Perugia. No terceiro andar deste edifício fica a Galeria Nacional da Umbria, com a maior coleção de pinturas da região em mais de 40 salas.

• Poço Etrusco: É um poço da época etrusca, construído mais de 300 anos a.C.

• Arco Etrusco: O Arco Etrusco, ou Arco de Augusto como é conhecido, é uma das seis portas da muralha da cidade antiga de Perugia. Foi construído na segunda metade de séc.III a.C e restaurado por Augusto no ano 40 a.C, é a porta mais preservada de todas e a mais imponente. Ali pode se ver escrito o nome de Perugia, ainda como era antigamente, Augusta Perusia.

• Via dell’Acquedotto: O Aqueduto de Perugia tem mais de 3km e ficou pronto em 1277, levando água até o centro da cidade, na Fontana Maggiore. O último trecho do ex-aqueduto foi transformado em uma rua para pedestres, para que as pessoas pudessem se locomover mais facilmente pela cidade. Com o passar do tempo surgiram várias residências ao redor, tornando a Via dell„Acquedottouma das ruas mais características e famosas de Perugia. Ali também fica a Via Appia.

• Rocca Paolina (la città sotterranea): É uma fortaleza construída a pedido do papa Paolo III, em 1540, e foi até 1860 símbolo do poder papal sobre a cidade. Entrar na Rocca é como andar por uma verdadeira cidade subterrânea, cheia de ruelas e muros altos. É super movimentada, pois desde 1983 foram construídas escadas rolantes que ligam o centro antigo com a parte baixa e mais moderna da cidade, saindo da Piazza Partigianie subindo até a Piazza Italia. A cidade atual fica praticamente em cima desta “cidade” subterrânea, e ali hoje acontecem mostras e exposições.

• Basilica di San Domenico: É uma basílica católica romana, localizada na Piazza Giordano Bruno.

• Chiesadi Sant’Angelo: Fica fora do centro histórico. A igreja foi construída em forma circular entre os séculos V e VI e também é conhecida como Templo de Miguel Arcanjo, pois foi construída em sua homenagem.

• Via dei Priori: Hoje a rua dei Priori é uma das principais vias de acesso à cidade histórica. Tem muitas lojas e ateliês de artesanato. Lá encontra-se a torre dos Sciri, monumento símbolo da rua e de Perugia. Da via dei Priori saem os becos medievais, sinuosos, estreitos e íngremes que levam às pequenas praças com palácios e jardins "suspensos“. Nós faremos um tour guiado pela rua.

• Oratorio di San Francesco di nobili Perugia: Um dos lugares mais bonitos da cidade, onde fica a Piazza Della Madonnadella Luce. Um oratório barroco em homenagem ao santo.

• Torre degli sciri: É uma torremedieval do século XIII, com 46 metros e é a única que restou das numerosas torres que deram à cidade o título de “Turrita”.

• Chiesa Sant’Agata: É um dos lugares de culto mais antigos da cidade. Uma igreja em arte gótica.

• Università per gli Stranieri di Perugia/ Palazzo Gallenga: O Palazzo Gallega em estilo barroco, foi construído pela nobre família Antinori de Perugia. Em 1875 foi comprado por Romeo Gallenga Stuart, e em 1926, o conde Gallenga Stuart o doou para o Comune di Perugiaa. A partir de 1927 tornou-se sede da Università. Fundada em 1921, a Università per gli Stranieri di Perugia é a mais antiga da Itália, com foco no ensino da cultura e da língua do país.

CIDADES

Deruta

Um esplêndido Borgoda Umbria, conhecido pelas belíssimas cerâmicas. O acesso ao centro histórico é a Porta SanMichele Arcangelo. Ainda pode-se observar os fornos antigos de 1.500. Nós visitaremos o atelier de PatrizioChiucchiù, um dos grandes artistas da cidade.

Assisi

Terra de São Francisco e Santa Clara.

Nós começaremos em Eremo delle Carceri, onde São Francisco orava, meditava, estudava e observava o céu com seus companheiros. Está lá até hoje, a árvore em que São Francisco pregava aos pássaros. Antigamente era um lugar onde viviam eremitas.

Depois iremos à Basilica di San Francesco, são duas basílicas sobrepostas, com uma cripta embaixo. Em todos os lugares,afrescos dos séculos XII e XIII, dentre os quais, alguns famosíssimosdeGiotto.

E almoçaremos no bosque de São Francisco, na Osteria del Mulino.

Gubbio

Uma cidade encantadora que preservou intacto o Centro histórico e se apresenta como uma cidadela medieval, parece um afresco de Giotto.

Uma das maravilhas é o Palazzodei Consoli. Lá entre outras belezas, há a Pinacoteca, com uma coleção de vasos de cerâmica do artesão e artista italiano Mastro Giorgio, que foi o inventor da técnica de esmaltar a cerâmica em ouro e rubi.

Panicale

Uma aldeia medieval que tem o selo das mais bonitas da Itália.A cidade é conhecida pela a arte de bordar sobre o tule: l'Ars Panicalensis.

Nós visitaremos a Igreja de Santo Agostinho, onde fica o Museu do Tule.

Montefalco

Também tem o selo das aldeias mais belas da Itália!

Encontra-se no meio das videiras mais apreciadas do mundo: o Sagrantino, cultivado há séculos nas colinas da Umbria.

O vinho Sagrantino di Montefalco DOCG nasceu aqui. Um vinho de cor intensa, quase preto e com um bouquet de amoras.

Nós visitaremos a vinícola Brunozzi